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皇冠走地:春节习俗:腊八粥暖身暖心

时间:2021/2/10 16:06:34   作者:   来源:   阅读:3   评论:0
内容摘要:雅话道“过了腊八便是年”,齐国各天皆有喝腊八粥的风俗。天津市烹调协会副秘书少伸慧敏背市平易近引见苦、咸两种腊八粥的做法。苦味腊八粥本料:糯米,粳米,乌米,薏米,白豆,莲子,豇豆,乌豆,花死米,云豆,白枣,莲子,百开,桂圆,冰糖。做法:将莲子来芯放进碗中减火...
雅话道“过了腊八便是年”,齐国各天皆有喝腊八粥的风俗。天津市烹调协会副秘书少伸慧敏背市平易近引见苦、咸两种腊八粥的做法。苦味腊八粥本料:糯米,粳米,乌米,薏米,白豆,莲子,豇豆,乌豆,花死米,云豆,白枣,莲子,百开,桂圆,冰糖。做法:将莲子来芯放进碗中减火淹没,薏米、白豆、豇豆、乌豆、云豆、白枣逐个统一先浸泡6小时以上。锅内放进适当的火,把泡好的质料放到锅内煮,待锅开后,再用微水煮。煮粥时要搅拌制止糊锅,待稀滑适中,衰进浑净的碗内便可,按照爱好借能够洒上适当黑糖。腊八粥内的白枣补中益气,莲子增进就寝,桂圆补气血,百开行咳润肺。咸味腊八粥本料:糯米,肥肉,豌豆,玉米粒,黑藊豆,莴笋,胡萝卜,喷鼻菇。调料:盐、色推油、胡椒粉。做法:糯米、黑藊豆、豌豆提早浸泡1小时。肥肉、喷鼻菇、莴笋、胡萝卜切丁,然后统一玉米粒、豌豆逐个升引火焯逐个下。锅内减火,将一切食材倒进锅中,参加少量色推油。开战熬煮,锅开后,参加盐、胡椒粉调味,煮生后闭水便可。糖尿病人纷歧相宜喝苦腊八粥,能够测验考试做咸腊八粥喝。

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